Аир болотный - Acorus calamus

Материалы статьи взяты из открытых справочных источников, носят информационный характер и не заменяют консультации врача

(аир тростниковый, мечекорень, татарское зелье, лепеха, явр, ирный корень)

Описание:

Аир болотный или аир обыкновенный растет по берегам рек, прудов, озер, в долинах рек. Это многолетнее растение. Корневище мощное, мясистое, членистое, длиной до 50 см. Листья простые, очередные, линейные. Цветет аир в июне — июле. Цветки этого растения невзрачные, собраны в буровато-зеленый початок. В высоту аир болотный достигает 1м и выше.

Экология:

На территории РФ аир распространен в европейской части, на Кавказе, Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на сильно влажной почве по берегам рек, прудов, озер, на болотах и в стоячих водах. Родиной аира считают Индию и Китай, откуда он и был завезен в VII - VIII вв. татарами, которые считали, что корни аира способны очищать водоемы и что воду, в которую положен корень аира, можно пить без опасений заболеть. Отсюда и одно из его названий - татарское зелье. Действительно, существует мнение, что вода, где растет аир, обычно пригодна для питья.

Использование:

Издревле во многих странах аир болотный считался универсальным домашним лекарственным средством. Вот как описывал качества корня аира Авиценна:
“Рассасывает вздутие и ветры, разрешает, очищает без жжения, открывает… очищает цвет лица… помогает при спазмах и разрывах мышц; также действует и его отвар в виде обливания и питья… Аир помогает от зубной боли и хорош при тяжести языка… он утончает роговицы и помогает от бельма, но особенно подходит в обоих случаях выжатый из него сок… Отвар аира хорош при болях в боку и груди… Аир помогает от боли в холодной печени, укрепляет ее и желудок. Он также помогает от затвердения селезенки и даже сильно сморщивает селезенку и очищает желудок… Он помогает от резей и боли в кишках и от грыжи, а отвар его полезен при болях в матке. Он сильно гонит мочу и месячные и помогает тот истечения мочи по каплям”.

Авиценна также подчеркивал свойства аира как хорошего афродизиака.

Аир используют при панкреатите, энтероколите, хроническом пиелонефрите, гломерулонефрите, циститах, экссудативном и хроническом плеврите, миокардите, остром и хроническом фарингите, ларингитах; в виде препаратов — при женских болезнях, нефротическом синдроме, патологическом климаксе, дисменорее, метроррагиях, импотенции.
Эффективно применение аира при инфекции: при остром гепатите, рожистом воспалении, дизентерии у детей, туберкулезе легких, чесотке, сибирской язве, малярии, энцефалите (в составе сборов), холере, дерматомикозах, респираторных инфекциях, в качестве антигельминтного.

Применяют корни аира при нейроциркулярной дистонии по гипо- и гипертоническому типу, гипертензии, варикозном расширении вен, атеросклерозе, кардионеврозе, сердечной недостаточности, витилиго, лейкодермии, алопеции, а также при анемии, болезнях селезенки, болезни Альцгеймера (в составе сборов), неврите лицевого нерва, при подагре (в составе сборов).

При заболеваниях щитовидной железы используются корневища аира (в составе сборов), а при сахарном диабете вводят в лечебное питание листья (молодые). Аир оказывает седативное действие при истерии, ипохондрическом синдроме, психических болезнях.

Используется аир при папилломатозе мочевого пузыря, а также при опухолях желудка, печени, селезенки, прямой кишки, матки, яичек (в составе сборов).
Аир оказывает детоксицирующее действие при укусах ядовитых змей.
Применять в терапии препараты аира рекомендуется под контролем лечащего врача.

Противопоказания:

Не применять при беременности.
Не рекомендуется применять аир болотный при различного рода кровотечениях, в том числе носовых и геморроидальных.
В больших дозах он действует как рвотное. В этом случае для смягчения аир принимают в равных количествах со свежим имбирем.

Нельзя использовать аир при остром воспалении почек.
Аир имеет противопоказания при высокой кислотности желудочного сока.
В случае крайней необходимости можно вводить его в тщательно сбалансированные сборы, куда в состав входят травы, погашающие повышенную секрецию соляной кислоты.

Необходимо знать и о том, что экстракт аира снижает давление — это памятка для гипотоников.

Химический состав:

Корневища аира содержат около 5 % эфирного масла сложного состава, куда входит ряд терпенов: пинен, проазулен, каламен, калифен, камфора и др. Сильный спецефический запах аира обусловлен азориновым альдегидом, а горько-жгучий вкус – горьким гликозидом акорином.

В корневищах аира также содержатся фитонциды, аскорбиновая кислота - до 150 мг/100 г, дубильные вещества, смолы, крахмал до 25-40%, камедь и др.

Заготовки:

Лекарственное сырье - корневища аира. Диоскорид, греческий ботаник и военный врач, в 1 веке н.э. писал, что лучший аир – белый, плотный, не изъеденный, не пористый, с приятным запахом. Авиценна, отмечая те же качества, относил его к лекарствам, «способным рождать тепло». Заготовка корневищ аира ведется в конце лета - начале осени, а кое-где и ранней весной.

Выкопанные корни отмывают в холодной воде, режут на куски длиною до 20 см, но не очищают от пробкового слоя. Сначала корни подвяливают в тени, затем ножом счищают кожу и досушивают под навесом или на чердаке. Можно сушить и в сушилках, но при температуре не выше 30-35°С. Хранят в мешках или в стеклянной таре. Корневища аира сохраняют свои свойства в течение 2-3 лет в хорошо укупоренных стеклянных банках, поскольку целебные вещества аира летучи.

Рецепты:

Аир применяют в виде отваров, настоев, настоек, порошка.
Для приготовления настоя аира 2 ст. л. сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают и доводят объем кипяченой водой до исходного.

Отвар корневищ аира: 3 ст. ложки измельченных корневищ аира залить 0,5 л. кипятка, варить полчаса на медленном огне, после охлаждения процедить.
Отвар корневища для ванн: 300 г сырья на 5 л воды, кипятить 5 мин, настоять 1 час, процедить, принимать по 15-20 мин (t° — 36—38°).

Спиртовая настойка корневища аира (экстракт): 1 ст. ложку измельченных корней на 1 стакан водки, настоять в темном теплом месте 1 неделю, процедить. Для примочек — развести 1 ч. ложку в 0,5 стакана воды.

Для полоскания при ангине, ОРЗ, детских инфекциях, хроническом тонзиллите, фарингите, стоматите, пародонтозе готовят смесь из равных частей корневищ аира и дубовой коры. 2 Ст. Ложки смеси заливают литром горячей воды. Кипятят 15 минут. Добавляют по ст. Ложке листьев крапивы и шалфея, настаивают 20 минут. Процеживают.

При этих же болезнях помогают засахаренные корни аира. Варят сироп, как для варенья. Корни режут на кусочки длиной 3 - 4 см, на концах делают крестообразные разрезы. Опускают в кипящий сахарный сироп, кипятят 4 - 5 минут, оставляют на 10 - 12 часов. Снова дают закипеть. Затем дают стечь сиропу. Сушат как цукаты.

При заболеваниях кишечника аир готовят на рисовом отваре: 1 - 2 ст. ложки промытого риса и 10 г измельченных корневищ аира заливают 1,5 - 2 стаканами воды, кипятят 20 минут, процеживают и пьют в теплом виде 3 - 4 раза вдень по 1/2 стакана вместо еды в течение 1 - 2 дней.

Плоды и цветки рябины - 3 ч., корень аира - 1 ч. Столовую ложку смеси залить стаканом холодной воды, настоять 1 час, довести до кипения, охладить, процедить. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой при болях в желудке.

При поносах берут 2 чайные ложки порошка аира, заваривают стаканом кипятка и настаивают 2 часа в плотно закрытой посуде. Затем процедить и пить по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Отваром аира болотного (или настойкой) быстро заживляют раны. Настой или отвар используют как обеззараживающее средство. Им промывают различные язвы и раны. Также присыпают раны и язвы порошком из корневища аира.
Теплый настой аира применяют для полоскания рта при воспалении слизистой оболочки ротовой полости и десен. Чайную ложку нарезанного корневища залить 1,5 стакана кипятка, настоять 2 часа, процедить.

Для укрепления зубов и десен в зубной порошок, зубную пасту добавляют порошок из корня аира. Из расчета 0.2-0.5 г. На один раз. Чистить зубы 3 раза в день.

При выпадении волос 3 раза в неделю моют голову в отваре из смеси равных частей аира и лопуха, добавляя иногда в отвар пару горстей шишек хмеля.
При нарушении кровообращения в конечностях (если руки и (или) ноги постоянно холодные) следует принимать "ручные" и "ножные" горячие ванночки с аиром. После ванны не вытираться.

При панкреатите: взять по 50 г корней аира и одуванчика, по 25 г корней крапивы, травы чабреца, листьев мяты перечной и шишек хмеля. Все смолоть в кофемолке 2-3 раза — до состояния однородного порошка.
Смешать 5 столовых ложек порошка с 200 г мёда, повидла или варенья.
Принимать по 1-2 чайные ложки 1-2 раза в день в течение длительного времени.
Хранить в холодильнике.

При миоме: 1 столовую ложку порошка сухого корня аира (или 2 столовые ложки свежего корня) смешать с 50 мл сока алоэ и 50 г мёда.
Настоять 3 дня. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
Известно, что порошок аира, взятый «на кончике ножа», подавляет самую упорную изжогу. Некоторые люди ленятся мельчить корень и жуют его, а это может вызвать сильную рвоту.

Вино из аира: 100 г свежих корней аира залить литром натурального вина, поставить в теплое место, лучше всего в шкафчик на кухне. Через 14 дней настойка готова. Пить по одному глотку за 30 минут до еды и через 30 минут после еды З раза в день (получается шесть глотков за день).

Примечание:

Корневища аира используют для получения эфирного масла, широко применяемого в парфюмерной и ликеро-водочной промышленности для приготовления различных ликеров и эссенций. Его добавляют в сиропы, кондитерские изделия, как пряность в небольших количествах вместо лаврового листа для приготовления различных блюд. Корневище аира кладут в компоты из свежих и сушеных яблок, груш, ревеня.

Варят их также в сиропе, засахаривают для кондитерских изделий. В Турции засахаренные корневища аира – дорогое лакомство.
Аир используют также в составе рецептов против выпадения волос: корневищ аира - 20 г, корня лопуха - 20 г, цветки календулы - 10 г, шишки хмеля - 15 г. Растения смешивают, заваривают в 1 л кипятка, применяют для смачивания волос на ночь.

В Аюрведе считается, что щепотка порошка из корневища аира с 0,25 ч.л. меда, принятая утром и вечером, улучшает память.